Рецепт Фасоль печеная с лесными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль печеная с лесными грибами

Фасоль, зерно (Варка) 15 г
Маслята 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь, красная (Пассерование) 15 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 10 г
Масло подсолнечное 1 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крахмал картофельный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль печеная с лесными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.2% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.3% 1441 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.9% 588 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 3.1% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.3 мкг 900 мкг 34.7% 36.6% 288 г
бета Каротин 1.874 мг 5 мг 37.5% 39.5% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 16.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 26.05 мкг 400 мкг 6.5% 6.8% 1536 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 7% 1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 5.3% 2000 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4607 мг 20 мг 7.3% 7.7% 1369 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.08 мг 2500 мг 13.2% 13.9% 760 г
Кальций, Ca 56.8 мг 1000 мг 5.7% 6% 1761 г
Кремний, Si 13.8 мг 30 мг 46% 48.5% 217 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 8.1% 1302 г
Натрий, Na 1947.02 мг 1300 мг 149.8% 157.9% 67 г
Сера, S 57.45 мг 1000 мг 5.7% 6% 1741 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 14.2% 739 г
Хлор, Cl 3023.9 мг 2300 мг 131.5% 138.6% 76 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.5 мкг ~
Бор, B 133.5 мкг ~
Ванадий, V 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 10.7% 977 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4155 г
Кобальт, Co 7.555 мкг 10 мкг 75.6% 79.7% 132 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.3025 мг 2 мг 15.1% 15.9% 661 г
Медь, Cu 173.55 мкг 1000 мкг 17.4% 18.3% 576 г
Молибден, Mo 14.41 мкг 70 мкг 20.6% 21.7% 486 г
Никель, Ni 26.88 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 7.2% 1467 г
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25157 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.8765 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~

Энергетическая ценность Фасоль печеная с лесными грибами составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПЕЧЕНАЯ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ

Фасоль печеная с лесными грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B6 - 15,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 46 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 131,5 %, кобальтом - 75,6 %, марганцем - 15,1 %, медью - 17,4 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Фасоль печеная с лесными грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль печеная с лесными грибами, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль печеная с лесными грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты