Калорийность Фасоль кидни, проросшая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль кидни, проросшая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 19% | 1810 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2506 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 85.2% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 47.9% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 25.5% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 14.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 59 мкг | 400 мкг | 14.8% | 51% | 678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.7 мг | 90 мг | 43% | 148.3% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.92 мг | 20 мг | 14.6% | 50.3% | 685 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% | 25.9% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.9% | 5882 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 18.3% | 1905 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 21667 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.5% | 2381 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 15.9% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 15.5% | 2222 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 31.4% | 1099 г |
| Медь, Cu | 159 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 54.8% | 629 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.8% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 11.4% | 3000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 64.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 7.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль кидни, проросшая составляет 29 кКал.
- cup = 184 гр (53.4 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ КИДНИ, ПРОРОСШАЯ
Фасоль кидни, проросшая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,7 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B9 - 14,8 %, витамином C - 43 %, витамином PP - 14,6 %, медью - 15,9 %
Чем полезен Фасоль кидни, проросшая
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Фасоль кидни, проросшая калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фасоль кидни, проросшая, калории, нутриенты, полезные свойства Фасоль кидни, проросшая
Калькуляторы
Интересные блоги
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Новые рецепты
