Калорийность Листья одуванчика, вареные, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Листья одуванчика, вареные, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.9% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.3% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.8% 6257 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 43.9% 690 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.1% 2531 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342 мкг 900 мкг 38% 115.2% 263 г
альфа Каротин 244 мкг ~
бета Каротин 3.94 мг 5 мг 78.8% 238.8% 127 г
бета Криптоксантин 82 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 26.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 29.4% 1029 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 15.2% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 24.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 10% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 18 мг 90 мг 20% 60.6% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.44 мг 15 мг 16.3% 49.4% 615 г
Витамин К, филлохинон 551.4 мкг 120 мкг 459.5% 1392.4% 22 г
Витамин РР, НЭ 0.514 мг 20 мг 2.6% 7.9% 3891 г
Макроэлементы
Калий, K 232 мг 2500 мг 9.3% 28.2% 1078 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 42.4% 714 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 18.2% 1667 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 10.3% 2955 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 6.1% 5000 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 16.1% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 30.3% 1000 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 34.8% 870 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 34.8% 870 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18333 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 7% 4286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Листья одуванчика, вареные, без соли составляет 33 кКал.

  • cup, chopped = 105 гр (34.7 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность33 ккал2.18%
Белки2 г2.2%
Жиры0.6 г0.91%
Углеводы3.5 г2.54%
Пищевые волокна2.9 г14.5%
Вода89.8 г3.34%
Витамины и минералы
A
38%
b-car
79%
В1
8.7%
B2
9.7%
Холин
5%
B5
1.1%
B6
8%
B9
3.3%
B12
~
C
20%
D
~
E
16%
H
~
вит.К
460%
PP
2.6%
Калий
9.3%
Ca
14%
Si
~
Mg
6%
Na
3.4%
P
5.3%
Cl
~
Fe
10%
I
~
Co
~
Mn
12%
Cu
12%
Mo
~
Se
0.5%
F
~
Cr
~
Zn
2.3%
Рейтинг
11.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
29%
Жиры
20%
Углеводы
51%
Белки 2г, 8 ккал (29.2%)Жиры 0.6г, 5.4 ккал (19.7%)Углеводы 3.5г, 14 ккал (51.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 1.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЛИСТЬЯ ОДУВАНЧИКА, ВАРЕНЫЕ, БЕЗ СОЛИ

Листья одуванчика, вареные, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 78,8 %, витамином C - 20 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 459,5 %, кальцием - 14 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Листья одуванчика, вареные, без соли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Листья одуванчика, вареные, без соли калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Листья одуванчика, вареные, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Листья одуванчика, вареные, без соли
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты