Калорийность Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 15% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.9% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.8% 10950 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 41.7% 1000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17.1% 2465 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 98.3% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 38.8% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 87.9% 474 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 17.5% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 3.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 15% 2778 г
Витамин В9, фолаты 48 мкг 400 мкг 12% 50% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 35.5 мг 90 мг 39.4% 164.2% 254 г
Витамин РР, НЭ 1.267 мг 20 мг 6.3% 26.3% 1579 г
Макроэлементы
Калий, K 460 мг 2500 мг 18.4% 76.7% 543 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 35.8% 1163 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 20.8% 2000 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 65000 г
Сера, S 27.2 мг 1000 мг 2.7% 11.3% 3676 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 14.2% 2963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 27.5% 1525 г
Марганец, Mn 0.371 мг 2 мг 18.6% 77.5% 539 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 58.3% 714 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 6.7% 6111 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 7.5% 5714 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли составляет 24 кКал.

  • cup = 145 гр (34.8 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛОКАЗИЯ (ТАРО), ЛИСТЬЯ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ, БЕЗ СОЛИ

Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B2 - 21,1 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 39,4 %, калием - 18,4 %, марганцем - 18,6 %, медью - 14 %

Чем полезен Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы