Калорийность Лук репчатый, вареный, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук репчатый, вареный, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.8% 2671 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.7% 1429 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 9.3% 2586 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7826 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 15.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 9% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 13.8% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.165 мг 20 мг 0.8% 1.9% 12121 г
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 15.7% 1506 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 6.7% 3636 г
Натрий, Na 239 мг 1300 мг 18.4% 43.8% 544 г
Сера, S 13.6 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7353 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 10.5% 2286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 18.3% 1307 г
Медь, Cu 67 мкг 1000 мкг 6.7% 16% 1493 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9167 г
Цинк, Zn 0.21 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лук репчатый, вареный, с солью составляет 42 кКал.

  • cup = 210 гр (88.2 кКал)
  • large = 128 гр (53.8 кКал)
  • medium = 94 гр (39.5 кКал)
  • small = 60 гр (25.2 кКал)
  • tbsp chopped = 15 гр (6.3 кКал)
  • slice large (1/4" thick) = 32 гр (13.4 кКал)
  • slice medium (1/8" thick) = 12 гр (5 кКал)
  • slice thin = 8 гр (3.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Метки: Лук репчатый, вареный, с солью калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лук репчатый, вареный, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Лук репчатый, вареный, с солью
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги