Калорийность Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.2% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.8% 4132 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 31% 645 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.6% 2625 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 14.6% 1364 г
альфа Каротин 53 мкг ~
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 30.4% 658 г
Лютеин + Зеаксантин 893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 13.2% 1513 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 34.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 17.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 17.6% 1143 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 48.8% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 50.4% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.563 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3552 г
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 17.4% 1152 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 11.8% 1695 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 14% 1429 г
Натрий, Na 241 мг 1300 мг 18.5% 37% 539 г
Сера, S 35 мг 1000 мг 3.5% 7% 2857 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 14.6% 1379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 26.6% 750 г
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 28% 714 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 18% 1111 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 3% 6875 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 8.2% 2449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью составляет 50 кКал.

  • cup = 160 гр (80 кКал)
  • package (10 oz) yields = 253 гр (126.5 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ СТРУЧКОВЫЙ, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ВАРЕНЫЙ, С СОЛЬЮ

Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,2 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 25,2 %, железом - 13,3 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы