Калорийность Батат, картофель сладкий, вареный с солью. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Батат, картофель сладкий, вареный с солью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 9.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.4% | 800 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2838 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 787 мкг | 900 мкг | 87.4% | 115% | 114 г |
| бета Каротин | 9.444 мг | 5 мг | 188.9% | 248.6% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 15.3% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 10.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 18.7% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 8.3% | 1596 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.538 мг | 20 мг | 2.7% | 3.6% | 3717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.1% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 263 мг | 1300 мг | 20.2% | 26.6% | 494 г |
| Сера, S | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7299 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 17.5% | 752 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.4% | 1064 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат, картофель сладкий, вареный с солью составляет 76 кКал.
- medium = 151 гр (114.8 кКал)
- cup, mashed = 328 гр (249.3 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАТАТ, КАРТОФЕЛЬ СЛАДКИЙ, ВАРЕНЫЙ С СОЛЬЮ
Батат, картофель сладкий, вареный с солью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 87,4 %, бэта-каротином - 188,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 14,2 %, марганцем - 13,3 %
Чем полезен Батат, картофель сладкий, вареный с солью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Батат, картофель сладкий, вареный с солью калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Батат, картофель сладкий, вареный с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Батат, картофель сладкий, вареный с солью
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Интересные блоги
