Калорийность Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359 кКал 1684 кКал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 40.96 г 76 г 53.9% 15% 186 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 3.1% 903 г
Углеводы 37.54 г 219 г 17.1% 4.8% 583 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.2% 667 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 0.7% 4091 г
Витамин В1, тиамин 2.102 мг 1.5 мг 140.1% 39% 71 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 6.2% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 10.7% 260 г
Витамин В9, фолаты 229 мкг 400 мкг 57.3% 16% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.065 мг 20 мг 20.3% 5.7% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 1772 мг 2500 мг 70.9% 19.7% 141 г
Кальций, Ca 478 мг 1000 мг 47.8% 13.3% 209 г
Магний, Mg 721 мг 400 мг 180.3% 50.2% 55 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3714 г
Сера, S 409.6 мг 1000 мг 41% 11.4% 244 г
Фосфор, P 1597 мг 800 мг 199.6% 55.6% 50 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.66 мг 18 мг 70.3% 19.6% 142 г
Марганец, Mn 2.143 мг 2 мг 107.2% 29.9% 93 г
Медь, Cu 1180 мкг 1000 мкг 118% 32.9% 85 г
Селен, Se 5.6 мкг 55 мкг 10.2% 2.8% 982 г
Цинк, Zn 11.69 мг 12 мг 97.4% 27.1% 103 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.533 г ~
Валин 2.102 г ~
Гистидин* 1.291 г ~
Изолейцин 1.476 г ~
Лейцин 2.798 г ~
Лизин 2.079 г ~
Метионин 0.665 г ~
Треонин 1.515 г ~
Триптофан 0.618 г ~
Фенилаланин 2.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.901 г ~
Аспарагиновая кислота 4.459 г ~
Глицин 1.986 г ~
Глутаминовая кислота 10.255 г ~
Пролин 1.747 г ~
Серин 2.048 г ~
Тирозин 1.476 г ~
Цистеин 1.074 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.588 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.958 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 7.4%
18:2 Линолевая 2.925 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.925 г от 4.7 до 16.8 г 62.2% 17.3%

Энергетическая ценность Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола) составляет 359 кКал.

  • cup = 94 гр (337.5 кКал)
  • tbsp = 5 гр (18 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 359 кКал -%
Белки 40.96 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 37.54 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 6.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЧАТНИК, МУКА, ЧАСТИЧНО ОБЕЗЖИРЕННАЯ (БЕЗ ГОССИПОЛА)

Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 140,1 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B6 - 38,5 %, витамином B9 - 57,3 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 70,9 %, кальцием - 47,8 %, магнием - 180,3 %, фосфором - 199,6 %, железом - 70,3 %, марганцем - 107,2 %, медью - 118 %, цинком - 97,4 %

Чем полезен Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола) калорийность 359 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола), калории, нутриенты, полезные свойства Хлопчатник, мука, частично обезжиренная (без госсипола)
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги