Калорийность Макадамия, орех жареный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макадамия, орех жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 718 ккал | 1684 ккал | 42.6% | 5.9% | 235 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 1.4% | 974 г |
| Жиры | 76.1 г | 56 г | 135.9% | 18.9% | 74 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 5.6% | 250 г |
| Вода | 1.6 г | 2273 г | 0.1% | 142063 г | |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.71 мг | 1.5 мг | 47.3% | 6.6% | 211 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 0.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 44.6 мг | 500 мг | 8.9% | 1.2% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 1.7% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 2.5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 0.5% | 2632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.274 мг | 20 мг | 11.4% | 1.6% | 880 г |
| Бетаин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363 мг | 2500 мг | 14.5% | 2% | 689 г |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% | 1% | 1429 г |
| Магний, Mg | 118 мг | 400 мг | 29.5% | 4.1% | 339 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 32500 г | |
| Сера, S | 77.9 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.1% | 1284 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 3.5% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.65 мг | 18 мг | 14.7% | 2% | 679 г |
| Марганец, Mn | 3.036 мг | 2 мг | 151.8% | 21.1% | 66 г |
| Медь, Cu | 570 мкг | 1000 мкг | 57% | 7.9% | 175 г |
| Селен, Se | 11.7 мкг | 55 мкг | 21.3% | 3% | 470 г |
| Цинк, Zn | 1.29 мг | 12 мг | 10.8% | 1.5% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.196 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 10 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.947 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.621 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.272 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 59.275 г | min 16.8 г | 352.8% | 49.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 12.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 44.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.925 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Макадамия, орех жареный составляет 718 кКал.
- cup, whole or halves = 132 гр (947.8 кКал)
- oz (10-12 kernels) = 28.35 гр (203.6 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 718 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 76.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 8 г | -% | |
| Вода | 1.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАДАМИЯ, ОРЕХ ЖАРЕНЫЙ
Макадамия, орех жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 47,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 14,5 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 24,8 %, железом - 14,7 %, марганцем - 151,8 %, медью - 57 %, селеном - 21,3 %
Чем полезен Макадамия, орех жареный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Макадамия, орех жареный калорийность 718 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Макадамия, орех жареный, калории, нутриенты, полезные свойства Макадамия, орех жареный
Калькуляторы
Интересные блоги
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
12-11-2024
Дневник питания за 12.11.2024
В 11 звонок. Соседка с верху позвонила: ты не слыш...
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
Новые рецепты
Котлеты из кальмара
188
14
12.3
5.2
12
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
245.9
15.4
17.5
6.7
0
Форшмак авторский
231.2
14.9
18.3
1.4
0
Лучшие рационы
