Рецепт Крем из клюквы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем из клюквы и тыквы

клюква 100.0 (грамм)
желатин пищевой 3.0 (чайн. ложка)
тыква 200.0 (грамм)
сахар 150.0 (грамм)
сливки 1.0 (гран. стакан)
Способ приготовления

Желатин залить холодной водой. Клюкву взбить с помощью миксера, добавить сахар. Очищенную тыкву натереть стружкой. Набухший желатин растопить на водяной бане, добавить в клюквенную массу, смешать с тыквой, затем осторожно ввести взбитые сливки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из клюквы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.8% 2000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.7% 836 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 7.1% 793 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.9% 6331 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400 мкг 900 мкг 44.4% 24.8% 225 г
Ретинол 0.4 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.9 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6780 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин РР, НЭ 0.8308 мг 20 мг 4.2% 2.4% 2407 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.5 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Кальций, Ca 45.8 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1% 5556 г
Натрий, Na 35.5 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3662 г
Сера, S 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 48.5 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2062 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4118 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15686 г
Цинк, Zn 0.1413 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Крем из клюквы и тыквы составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ИЗ КЛЮКВЫ И ТЫКВЫ

Крем из клюквы и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %

Чем полезен Крем из клюквы и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Крем из клюквы и тыквы НА 100 г
Метки: Как приготовить Крем из клюквы и тыквы, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем из клюквы и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы