Калорийность Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.3% | 11200 г |
| Углеводы | 76.4 г | 219 г | 34.9% | 9.7% | 287 г |
| Углеводы (общие) | 79.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.9% | 714 г |
| Вода | 13.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17090 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.565 мг | 1.5 мг | 37.7% | 10.5% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 7.2% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 389 мкг | 400 мкг | 97.3% | 27.2% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.113 мг | 20 мг | 20.6% | 5.8% | 486 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3289 г |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1739 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 130000 г | |
| Сера, S | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 3.3% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.23 мг | 18 мг | 23.5% | 6.6% | 426 г |
| Марганец, Mn | 1.037 мг | 2 мг | 51.9% | 14.5% | 193 г |
| Медь, Cu | 210 мкг | 1000 мкг | 21% | 5.9% | 476 г |
| Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% | 7.7% | 364 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой составляет 358 кКал.
- cup = 200 гр (716 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 358 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 76.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 13.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС БЕЛЫЙ КОРОТКОЗЕРНЫЙ, ОБОГАЩЕННЫЙ, СУХОЙ
Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 37,7 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B9 - 97,3 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 11,9 %, железом - 23,5 %, марганцем - 51,9 %, медью - 21 %, селеном - 27,5 %
Чем полезен Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой калорийность 358 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой, калории, нутриенты, полезные свойства Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой
Калькуляторы
