Калорийность Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 12.45 г 76 г 16.4% 6.3% 610 г
Жиры 14.95 г 56 г 26.7% 10.2% 375 г
Углеводы 18.08 г 219 г 8.3% 3.2% 1211 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 51.14 г 2273 г 2.2% 0.8% 4445 г
Зола 2.48 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 6.2% 616 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 8.7% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.3% 900 г
Витамин В4, холин 104.7 мг 500 мг 20.9% 8% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 6.3% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 56 мкг 400 мкг 14% 5.4% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 8.4% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.1% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1 мг 20 мг 10.5% 4% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Натрий, Na 711 мг 1300 мг 54.7% 21% 183 г
Сера, S 124.5 мг 1000 мг 12.5% 4.8% 803 г
Фосфор, P 221 мг 800 мг 27.6% 10.6% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3% 1286 г
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1205 г
Селен, Se 17.9 мкг 55 мкг 32.5% 12.5% 307 г
Цинк, Zn 1.43 мг 12 мг 11.9% 4.6% 839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.42 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.161 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.683 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.486 г ~
18:0 Стеариновая 1.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.738 г min 16.8 г 28.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.283 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.1%
18:2 Линолевая 1.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.158 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.066 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 7.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.278 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 10.4%

Энергетическая ценность Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной составляет 261 кКал.

  • croissant = 152 гр (396.7 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261 кКал -%
Белки 12.45 г -%
Жиры 14.95 г -%
Углеводы 18.08 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 51.14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, КРУАССАН С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B1 - 22,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B9 - 14 %, витамином B12 - 22 %, фосфором - 27,6 %, селеном - 32,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, круассан с яйцом, сыром и ветчиной
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты