Калорийность Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.2% 455 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.5% 400 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.2% 1888 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 5.3% 789 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 10% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.13 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Макроэлементы
Калий, K 242 мг 2500 мг 9.7% 4.1% 1033 г
Кальций, Ca 562 мг 1000 мг 56.2% 23.5% 178 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Натрий, Na 1345 мг 1300 мг 103.5% 43.3% 97 г
Сера, S 167 мг 1000 мг 16.7% 7% 599 г
Фосфор, P 712 мг 800 мг 89% 37.2% 112 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Селен, Se 15.2 мкг 55 мкг 27.6% 11.5% 362 г
Цинк, Zn 2.59 мг 12 мг 21.6% 9% 463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.79 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.27 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.415 г ~
14:0 Миристиновая 1.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.897 г ~
18:0 Стеариновая 1.603 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.102 г min 16.8 г 24.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер составляет 239 кКал.

  • cup = 224 гр (535.4 кКал)
  • cubic inch = 18 гр (43 кКал)
  • slice = 21 гр (50.2 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность239 ккал15.79%
Белки16.7 г18.35%
Жиры14 г21.21%
Углеводы11.6 г8.41%
Пищевые волокна0 г0%
Вода53.1 г1.97%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
0.7%
В1
3.3%
B2
24%
Холин
~
B5
~
B6
6%
B9
1.8%
B12
13%
C
~
D
~
E
1.8%
H
~
вит.К
2.3%
PP
0.7%
Калий
9.7%
Ca
56%
Si
~
Mg
7.2%
Na
104%
P
89%
Cl
~
Fe
1.8%
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
3.3%
Mo
~
Se
28%
F
~
Cr
~
Zn
22%
Рейтинг
9.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
28%
17г
Жиры
53%
14г
Углеводы
19%
12г
Белки 16.7г, 66.8 ккал (27.9%)Жиры 14г, 126 ккал (52.7%)Углеводы 11.6г, 46.4 ккал (19.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАМЕНИТЕЛЬ СЫРА (ИММИТАЦИЯ), АМЕРИКАНСКИЙ ЧЕДДЕР

Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 23,9 %, витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 56,2 %, фосфором - 89 %, селеном - 27,6 %, цинком - 21,6 %

Чем полезен Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер калорийность 239 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер, калории, нутриенты, полезные свойства Заменитель сыра (иммитация), американский чеддер
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги