Калорийность Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 10% | 268 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 13.1% | 204 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6013 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 6.4% | 417 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 5.5% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.68 мкг | 3 мкг | 56% | 15% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.09 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 961 мг | 1000 мг | 96.1% | 25.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9286 г |
| Сера, S | 284 мг | 1000 мг | 28.4% | 7.6% | 352 г |
| Фосфор, P | 605 мг | 800 мг | 75.6% | 20.2% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 10588 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Селен, Se | 12.5 мкг | 55 мкг | 22.7% | 6.1% | 440 г |
| Цинк, Zn | 3.9 мг | 12 мг | 32.5% | 8.7% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.349 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.8% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.744 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.489 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.289 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.619 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.519 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.774 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.256 г | min 16.8 г | 43.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве составляет 374 кКал.
- cubic inch = 15 гр (56.1 кКал)
- cup, shredded = 108 гр (403.9 кКал)
- slice = 28 гр (104.7 кКал)
- cup, diced = 132 гр (493.7 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 374 кКал | -% | |
| Белки | 28.4 г | -% | |
| Жиры | 27.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 37.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР ШВЕЙЦАРСКИЙ, С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СОЛИ, М.Д.Ж. 44% В СУХ. В-ВЕ
Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24 %, витамином B2 - 20,6 %, витамином B12 - 56 %, кальцием - 96,1 %, фосфором - 75,6 %, селеном - 22,7 %, цинком - 32,5 %
Чем полезен Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве калорийность 374 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
Калькуляторы
