Рецепт Каша из тыквы с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Каша из тыквы с манкой
| тыква | 195.0 (грамм) |
| маргарин | 20.0 (грамм) |
| манная крупа | 25.0 (грамм) |
| сахар | 10.0 (грамм) |
Способ приготовления
Очищенную тыкву пропускают через овощерезку или мелко нарезают кубиками, припускают с добавлением небольшого количества жидкости (30 мл) и жира, затем тонкой струйкой всыпают манную крупу, добавляют сахар, соль варят до готовности.При отпуске кладут кусочек масла или поливают растопленным жиром
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы с манкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.7% | 714 г |
| Вода | 130.6 г | 2273 г | 5.7% | 3.5% | 1740 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1900 мкг | 900 мкг | 211.1% | 130.7% | 47 г |
| Ретинол | 1.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 11.6% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1648 мг | 20 мг | 5.8% | 3.6% | 1717 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.2 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.3% | 844 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2681 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1794 г |
| Натрий, Na | 25.3 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5138 г |
| Сера, S | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 28.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2250 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 27.9% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 250.8 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 15.5% | 399 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.2 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3384 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из тыквы с манкой составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 19.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 130.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ИЗ ТЫКВЫ С МАНКОЙ
Каша из тыквы с манкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 211,1 %, витамином E - 18,7 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 45 %, медью - 25,1 %
Чем полезен Каша из тыквы с манкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Каша из тыквы с манкой НА 100 г
- Тыква 22 кКал
- Маргарин молочный столовый 743 кКал
- Манная крупа 333 кКал
- Сахар песок 399 кКал
Метки: Как приготовить Каша из тыквы с манкой, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из тыквы с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
