Калорийность Колбаса вареная, любительская свиная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса вареная, любительская свиная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 кКал 1684 кКал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.3% 608 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 16.7% 192 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4088 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 7.5% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.8% 857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11429 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 3.5% 930 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 2.4% 1316 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Натрий, Na 898 мг 1300 мг 69.1% 22.1% 145 г
Сера, S 125 мг 1000 мг 12.5% 4% 800 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 5.3% 606 г
Хлор, Cl 1384 мг 2300 мг 60.2% 19.3% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2143 г

Энергетическая ценность Колбаса вареная, любительская свиная составляет 312 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 312 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 29.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ВАРЕНАЯ, ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ СВИНАЯ

Колбаса вареная, любительская свиная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 11,7 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 60,2 %

Чем полезен Колбаса вареная, любительская свиная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Колбаса вареная, любительская свиная калорийность 312 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Колбаса вареная, любительская свиная, калории, нутриенты, полезные свойства Колбаса вареная, любительская свиная
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты