Про цели не в этот раз, а вот про соль - да!
Уже несколько месяцев практически полностью отказался от многих
продуктов вроде сосисок, полуфабрикатов, колбасы и т.п. Плюс стал
солить еду непосредственно перед ее приемом. Так как этот
процесс происходил постепенно, не сразу обратил внимание на свое
восприятие соли.
Теперь мне многие привычные продукты кажутся пересоленными.
Практически любой фастфуд, кулинария из супермаркетов, не говоря
уже о всяких колбасах и полуфабрикатах. А раньше казалось обычным.
Не говоря уже про всякие орешки и снеки под пиво, которые для меня
сейчас ужасно соленые.
Соль важный элемент, от которого, конечно, нельзя отказываться. Она
нужна в меру. Но это один из аргументов, почему просто не хочется
большинство вредной пищи... одна просто не вкусная. Поэтому нет
никаких страданий из-за желания скушать колбасы или чипсов. Этого
просто не хочется.
Единственное, не нужно впадать в крайности. Если захотелось
пельменей или бутерброда с колбасой, то не нужно себе отказывать.
Просто если на дистанции большая часть рациона будет полезной и
здоровой, то и вред от таких перекусов будет минимальный, да и
хотеться их будет редко.