Рецепт Блины2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины2

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности 46 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8% 609 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.3% 920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2% 2473 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Витамин В4, холин 55.08 мг 500 мг 11% 5.4% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.8% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.632 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.936 мг 15 мг 19.6% 9.6% 511 г
Витамин Н, биотин 5.127 мкг 50 мкг 10.3% 5% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8128 мг 20 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.62 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1694 г
Кальций, Ca 93.91 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Кремний, Si 1.179 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2545 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2562 г
Натрий, Na 497.28 мг 1300 мг 38.3% 18.8% 261 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1588 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 6.7% 737 г
Хлор, Cl 778.73 мг 2300 мг 33.9% 16.6% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.54 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 12.3% 399 г
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 4.4% 1124 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1915 г
Молибден, Mo 8.929 мкг 70 мкг 12.8% 6.3% 784 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Олово, Sn 11.15 мкг ~
Селен, Se 6.111 мкг 55 мкг 11.1% 5.4% 900 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11264 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.6133 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.055 г от 4.7 до 16.8 г 43.7% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.906 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.461 г min 16.8 г 26.6% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.888 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.898 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.847 г ~
18:2 прочие изомеры 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины2 составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ2

Блины2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином E - 19,6 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Блины2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины2, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги