Рецепт Котлеты 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 10

Котлеты 1335 г
Масло подсолнечное 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 11.5% 362 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.8% 354 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4018 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 11.2% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.9% 857 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 4.3% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 6.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 7.9% 526 г
Витамин В9, фолаты 8.566 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 11.6% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 4.3% 970 г
Витамин Н, биотин 3.748 мкг 50 мкг 7.5% 3.1% 1334 г
Витамин РР, НЭ 6.4528 мг 20 мг 32.3% 13.5% 310 г
Ниацин 4.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.08 мг 2500 мг 13.6% 5.7% 737 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3542 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 4.9% 857 г
Натрий, Na 68.97 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1885 г
Сера, S 109.07 мг 1000 мг 10.9% 4.5% 917 г
Фосфор, P 214.2 мг 800 мг 26.8% 11.2% 373 г
Хлор, Cl 67.24 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 3.2% 1305 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2116 г
Кобальт, Co 7.072 мкг 10 мкг 70.7% 29.5% 141 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Медь, Cu 113.46 мкг 1000 мкг 11.3% 4.7% 881 г
Молибден, Mo 9.32 мкг 70 мкг 13.3% 5.5% 751 г
Никель, Ni 5.113 мкг ~
Олово, Sn 13.18 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 5.597 мкг 55 мкг 10.2% 4.3% 983 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 74.27 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5386 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 11.1% 376 г
Цинк, Zn 2.126 мг 12 мг 17.7% 7.4% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.995 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.651 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 1.384 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.235 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.845 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 10 составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.7 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 10

Котлеты 10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,9 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином PP - 32,3 %, калием - 13,6 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 70,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 26,6 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Котлеты 10

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 10, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы