Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты перец фаршированный
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 600 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Вода | 1000 г |
| Перец сладкий | 700 г |
| Масло оливковое | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.4% | 1382 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.7% | 1514 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9.1% | 1282 г |
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 9.8% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 24.71 мг | 500 мг | 4.9% | 5.7% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 14.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 18.8% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.72 мг | 90 мг | 63% | 73.4% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.923 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8861 мг | 20 мг | 14.4% | 16.8% | 693 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.61 мг | 2500 мг | 5% | 5.8% | 2006 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8177 г |
| Кремний, Si | 114.483 мг | 30 мг | 381.6% | 444.8% | 26 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2180 г |
| Натрий, Na | 11.9 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10924 г |
| Сера, S | 67.99 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 10.6% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 29.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1877 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 33.1% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.3678 мг | 2 мг | 18.4% | 21.4% | 544 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.1% | 962 г |
| Молибден, Mo | 5.355 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9% | 1307 г |
| Селен, Se | 1.846 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4% | 2979 г |
| Фтор, F | 65.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6073 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.6% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.9757 мг | 12 мг | 8.1% | 9.4% | 1230 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 63 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 381,6 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 18,4 %
Чем полезен перец фаршированный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рассольник
- фаршированный перец
- Суп грибной с вермишелью (пишевой концентрат)
- Суп грибной с вермишелью
- суп гороховый
- салат с тунцом
- Нерка
- кваш кап огур
- Сок томатный RICH
- Морковь по корейски
- Салат красное море
- кролик с овощами
- Сидр 1бт.
- Свекла с чесноком
- «Айслайф» Лайм
- овощная смесь
- «Кингз Бридж» Вишня
- плов
- Shake
- рис с овощами
- Пюре Рич яблоко черника
- суп овощной
- печень говяжья жареная
- Салат из капусты с морковью
- Суп чечевичный
- капуста тушеная
- салат дальневосточный
- каша 7 мнут овсянная
- Хек тушенный
- Коньяк «Гринвич» 0,25 л
- Борщ
- Кефир «Главмолоко»
- банановый пирог
- Пиво светлое «Львовское 1715» 500гр
- Фасоль красная отварная
- Суп "Щи"
- Смесь из орехов и изюма
- сыр "Плавыч"
- отруби пшеничные
- Юбилейное
- Запеканка индейка+баклажаны
- Белковый батончик Гербалайф
- хлеб Русский
- чуч-хела
- чуч-хела
- активия
- Новый продукт
- фреш ролл
- желе из мандарина
- Подливка из фарша с зимними овощами.
- сырок лента
- люля из говядины
- картофель в мундире
- Сочники с творогом
- творог с медом
- Макароны Орзо
- жульен из курицы с грибами
- Икра мойвы деликатесная с креветками "Балтийский берег"
- морковь по-корейски
- твистер
- картофель фри
- байтсы
- Тесто микс
- сырок обезжиренный с сахаром и изюмом
- запеканка твороженная
- Биотворог Тема
- Батончик с маком
- гуляш со свинины
- картофель тушеный с курицей
- кофе 3 в 1 нэскафе
- хлебцы кукурузные
- кальмар копчен
- кофе 3 в 1
- МААСДАМ в нарезке
- Каша рисовая
- Магги на второе НАГИТСЫ
- куринные нагитсы
- макароны
- Сухари сдобные с изюмом
- бутерброд с рыбой 2
- говядина с черносливом
- блины
- Плов из утки
- зразы
- говядина варёная
- картошка пюре
- Творог обезжиренный
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна
- конфеты Ласточка
- Творожный шарики
- гречка с курицей
- куполочки-ангелочки (230=12х19 г)
- Макароны Макфа спираль
- Пирожное Картошка
- Плов
- Овсяное печенье
- Сыр Snack a la francaise
- Вареньн из яблок и апельсин
- голубцы
- лепешки из отрубей
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
