Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Телятина, верхняя часть бедра, только мясо | 750 г |
Лук репчатый | 50 г |
Вода | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 25.6% | 332 г |
Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.2% | 598 г |
Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 20% | 426 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 21.8% | 391 г |
Витамин В9, фолаты | 15.643 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.3% | 2557 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 31.9% | 267 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12676 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
Витамин РР, НЭ | 10.2786 мг | 20 мг | 51.4% | 43.7% | 195 г |
Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 411.07 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.9% | 608 г |
Кальций, Ca | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12180 г |
Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8403 г |
Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
Натрий, Na | 68.99 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.5% | 1884 г |
Сера, S | 232.79 мг | 1000 мг | 23.3% | 19.8% | 430 г |
Фосфор, P | 243.1 мг | 800 мг | 30.4% | 25.9% | 329 г |
Хлор, Cl | 1.99 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 115578 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2801 г |
Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4193 г |
Медь, Cu | 124.01 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.5% | 806 г |
Молибден, Mo | 0.229 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 30568 г |
Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.786 мкг | 55 мкг | 17.8% | 15.1% | 562 г |
Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24242 г |
Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
Цинк, Zn | 2.5679 мг | 12 мг | 21.4% | 18.2% | 467 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
Валин | 1.262 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
Лейцин | 1.819 г | ~ | |||
Лизин | 1.884 г | ~ | |||
Метионин | 0.533 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.999 г | ~ | |||
Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
Аланин | 1.361 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.972 г | ~ | |||
Глицин | 1.175 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.622 г | ~ | |||
Пролин | 0.955 г | ~ | |||
Серин | 0.857 г | ~ | |||
Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 83.57 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина тушеная составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 117.6 кКал | -% | |
Белки | 22.9 г | -% | |
Жиры | 1.9 г | -% | |
Углеводы | 0.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 73.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|