Рецепт Пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 1 Стакан 250 мл
Вода 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 400 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 8.2% 1095 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 2% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.047 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3981 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 2.541 мкг 50 мкг 5.1% 4.6% 1968 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2391 мг 20 мг 6.2% 5.6% 1614 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.69 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2559 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1862 г
Кремний, Si 15.431 мг 30 мг 51.4% 46.3% 194 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1764 г
Натрий, Na 201.08 мг 1300 мг 15.5% 14% 647 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3602 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 9.2% 982 г
Хлор, Cl 323.99 мг 2300 мг 14.1% 12.7% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 34.79 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2913 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3513 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 18.7% 484 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 7.4% 1224 г
Молибден, Mo 6.753 мкг 70 мкг 9.6% 8.7% 1037 г
Никель, Ni 1.801 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 1.297 мкг 55 мкг 2.4% 2.2% 4241 г
Стронций, Sr 31.09 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 50.39 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7938 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2422 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША

Пшеная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,4 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Пшеная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги