Рецепт Овощи в молочном соусе, как в дет. саду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в молочном соусе, как в дет. саду

Капуста белокочанная 100 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Молоко 2,5% [Большая Кружка] 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в молочном соусе, как в дет. саду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.8% 1973 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.5% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.4 мкг 900 мкг 40.4% 69.4% 248 г
бета Каротин 2.189 мг 5 мг 43.8% 75.3% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 13.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.857 мкг 400 мкг 3.2% 5.5% 3111 г
Витамин C, аскорбиновая 20.07 мг 90 мг 22.3% 38.3% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.7% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 25.9% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.195 мг 20 мг 6% 10.3% 1674 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.13 мг 2500 мг 12.5% 21.5% 798 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 4% 4444 г
Кремний, Si 32.902 мг 30 мг 109.7% 188.5% 91 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 8.9% 1915 г
Натрий, Na 75.71 мг 1300 мг 5.8% 10% 1717 г
Сера, S 23.41 мг 1000 мг 2.3% 4% 4272 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 9.8% 1766 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 3.1% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.6 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 72.92 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 3.8% 4573 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 49% 351 г
Литий, Li 28.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 13.1% 1316 г
Медь, Cu 91.79 мкг 1000 мкг 9.2% 15.8% 1089 г
Молибден, Mo 9.348 мкг 70 мкг 13.4% 23% 749 г
Никель, Ni 5.536 мкг ~
Рубидий, Rb 182.8 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14436 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16441 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 17.5% 977 г
Цинк, Zn 0.3643 мг 12 мг 3% 5.2% 3294 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощи в молочном соусе, как в дет. саду составляет 58,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (81.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ, КАК В ДЕТ. САДУ

Овощи в молочном соусе, как в дет. саду богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 43,8 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 15,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 109,7 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Овощи в молочном соусе, как в дет. саду

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в молочном соусе, как в дет. саду, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в молочном соусе, как в дет. саду, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы