Войти

Рецепт Сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдерей

Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 12954 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 9.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 7.7% 10429 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 69.2% 1111 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 31.5% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 750 мкг 900 мкг 83.3% 640.8% 120 г
бета Каротин 4.5 мг 5 мг 90% 692.3% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 10% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 43.1% 1800 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 9.2% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 37.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 30.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 40.8% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 38 мг 90 мг 42.2% 324.6% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 25.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 10% 7692 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 187.7% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 19.2% 4000 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430 мг 2500 мг 17.2% 132.3% 581 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 55.4% 1389 г
Кремний, Si 2.9 мг 30 мг 9.7% 74.6% 1034 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 96.2% 800 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 118.5% 650 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 5.4% 14493 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 73.8% 1039 г
Хлор, Cl 26.8 мг 2300 мг 1.2% 9.2% 8582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 55.4% 1385 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 38.5% 2000 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 66.2% 1163 г
Литий, Li 8.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 40% 1942 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 26.9% 2857 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 59.2% 1296 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 5.4% 13750 г
Стронций, Sr 69 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.8% 100000 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 32.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 8.5% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.2%

Энергетическая ценность Сельдерей составляет 13 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 94 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ

Сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,3 %, бэта-каротином - 90 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 24,4 %, калием - 17,2 %, магнием - 12,5 %

Чем полезен Сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдерей, калорийность 13 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
// вафли с мягким сыром
Автор Ольга
263.1
15.5
10.6
25.7
3
2 11
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 160
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 120
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59