Рецепт Овощи запеченные в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные в сливках

Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 250 г
Брокколи (Варка со сливом) 150 г
Сыр голландский, брусковый 75 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.4% 933 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.3% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 14.2% 821 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.5% 1364 г
Витамин В4, холин 29.63 мг 500 мг 5.9% 6.9% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 11.4% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 27.275 мкг 400 мкг 6.8% 7.9% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 10.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 21.6% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3979 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2706 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 20.8% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.4896 мг 20 мг 7.4% 8.6% 1343 г
Макроэлементы
Калий, K 165.7 мг 2500 мг 6.6% 7.7% 1509 г
Кальций, Ca 139.26 мг 1000 мг 13.9% 16.2% 718 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2096 г
Натрий, Na 111.7 мг 1300 мг 8.6% 10% 1164 г
Сера, S 31.68 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3157 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 15.7% 743 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2594 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4658 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9346 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2268 г
Медь, Cu 33.3 мкг 1000 мкг 3.3% 3.8% 3003 г
Молибден, Mo 1.787 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3917 г
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7545 г
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62992 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи запеченные в сливках составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность86 ккал5.68%
Белки4.5 г4.95%
Жиры6 г9.09%
Углеводы3.8 г2.75%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода84 г3.13%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
1.9%
В1
3.5%
B2
7.3%
Холин
5.9%
B5
9.8%
B6
7.4%
B9
6.8%
B12
8.7%
C
19%
D
1%
E
2.5%
H
3.7%
вит.К
18%
PP
7.4%
Калий
6.6%
Ca
14%
Si
~
Mg
4.8%
Na
8.6%
P
13%
Cl
1.1%
Fe
3.9%
I
2.1%
Co
1.1%
Mn
4.4%
Cu
3.3%
Mo
2.6%
Se
1.3%
F
0.2%
Cr
~
Zn
4.8%
Рейтинг
5.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
62%
Углеводы
17%
Белки 4.5г, 18 ккал (20.6%)Жиры 6г, 54 ккал (61.9%)Углеводы 3.8г, 15.2 ккал (17.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 0.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СЛИВКАХ

Овощи запеченные в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 17,9 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 13,5 %

Чем полезен Овощи запеченные в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные в сливках, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы