Рецепт Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом

Картофель отварной по 1-206 450 г
Огурец соленый 82 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 120 г
Фасоль Белая [Бондюэль] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.7% 1288 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.4% 2473 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Витамин В4, холин 39.9 мг 500 мг 8% 6.8% 1253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 7.4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.1% 943 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 5.7% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Витамин Н, биотин 2.654 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1884 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.471 мг 20 мг 7.4% 6.3% 1360 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.75 мг 2500 мг 13% 11.1% 770 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 1.7% 4990 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2341 г
Натрий, Na 468.44 мг 1300 мг 36% 30.8% 278 г
Сера, S 57.69 мг 1000 мг 5.8% 5% 1733 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 9.2% 930 г
Хлор, Cl 471.46 мг 2300 мг 20.5% 17.6% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 4.3% 1985 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 5.4% 1592 г
Кобальт, Co 4.114 мкг 10 мкг 41.1% 35.2% 243 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2401 г
Медь, Cu 112.38 мкг 1000 мкг 11.2% 9.6% 890 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3582 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Селен, Se 4.319 мкг 55 мкг 7.9% 6.8% 1273 г
Фтор, F 65.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6097 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 13.7% 626 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~

Энергетическая ценность Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ, СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ, ГОРОШКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 11,2 %, хромом - 16 %

Чем полезен Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с картофелем, соленым огурцом, горошком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы