Рецепт Ж7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ж7

Сельдерей 54 г
Морковь 30 г
Салат (латук) 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 60 г
Клубника 50 г
Клюква 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ж7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.6% 6909 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.9% 778 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2700 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.6 мкг 900 мкг 45.2% 52.4% 221 г
бета Каротин 2.441 мг 5 мг 48.8% 56.5% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3273 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.296 мкг 400 мкг 5.1% 5.9% 1971 г
Витамин C, аскорбиновая 28.35 мг 90 мг 31.5% 36.5% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.539 мг 15 мг 23.6% 27.3% 424 г
Витамин Н, биотин 8.057 мкг 50 мкг 16.1% 18.7% 621 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 32% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.588 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3401 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.73 мг 2500 мг 9.7% 11.2% 1034 г
Кальций, Ca 48.27 мг 1000 мг 4.8% 5.6% 2072 г
Кремний, Si 22.171 мг 30 мг 73.9% 85.6% 135 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 8.1% 1420 г
Натрий, Na 241.37 мг 1300 мг 18.6% 21.6% 539 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1% 11025 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 5.6% 2105 г
Хлор, Cl 23.84 мг 2300 мг 1% 1.2% 9648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167 мкг ~
Бор, B 90.8 мкг ~
Ванадий, V 46.99 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2230 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4237 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 21.9% 531 г
Литий, Li 10.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 10.8% 1075 г
Медь, Cu 82.82 мкг 1000 мкг 8.3% 9.6% 1207 г
Молибден, Mo 6.837 мкг 70 мкг 9.8% 11.4% 1024 г
Никель, Ni 5.373 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Стронций, Sr 18.75 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23739 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.1788 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6711 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 106%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.577 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 47.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.211 г ~

Энергетическая ценность Ж7 составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Ж7

Ж7 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 48,8 %, витамином C - 31,5 %, витамином E - 23,6 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 73,9 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Ж7

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ж7, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ж7, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги