Рецепт Крылья куры запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья куры запеченые

Курица 2 кат. 1000 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья куры запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 17.3% 364 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9% 700 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2866 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Витамин В4, холин 73 мг 500 мг 14.6% 9.2% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 10.1% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.61 мг 2 мг 30.5% 19.2% 328 г
Витамин В9, фолаты 5.745 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6963 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 11.3% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 9.804 мкг 50 мкг 19.6% 12.3% 510 г
Витамин РР, НЭ 13.0941 мг 20 мг 65.5% 41.2% 153 г
Ниацин 7.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.39 мг 2500 мг 9.6% 6% 1040 г
Кальций, Ca 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4721 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.3% 1889 г
Натрий, Na 77.78 мг 1300 мг 6% 3.8% 1671 г
Сера, S 183.6 мг 1000 мг 18.4% 11.6% 545 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 14.8% 425 г
Хлор, Cl 76.08 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2475 г
Кобальт, Co 11.941 мкг 10 мкг 119.4% 75.2% 84 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 80.98 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1296 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 16.553 мкг 55 мкг 30.1% 19% 332 г
Фтор, F 127.61 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3135 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 12.1% 520 г
Цинк, Zn 2.0397 мг 12 мг 17% 10.7% 588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.333 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.784 г ~
Лизин 1.667 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.765 г ~
Треонин 0.931 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.882 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.147 г ~
Аспарагиновая кислота 1.824 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 1.559 г ~
Глутаминовая кислота 3.51 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.902 г min 16.8 г 23.2% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.608 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Крылья куры запеченые составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ КУРЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Крылья куры запеченые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 65,5 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 119,4 %, селеном - 30,1 %, хромом - 19,2 %, цинком - 17 %

Чем полезен Крылья куры запеченые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья куры запеченые, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья куры запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты