Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 64 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 33 г
Ржаная мука, обойная 115 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.7% 784 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8% 651 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.5% 1159 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.2% 513 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 6.5% 798 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 7.9% 659 г
Витамин В4, холин 121.89 мг 500 мг 24.4% 12.7% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 11.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 19.402 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 5% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 3.2% 1647 г
Витамин Н, биотин 10.263 мкг 50 мкг 20.5% 10.7% 487 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6266 мг 20 мг 13.1% 6.8% 761 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.91 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Кальций, Ca 56.73 мг 1000 мг 5.7% 3% 1763 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1335 г
Натрий, Na 71.72 мг 1300 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Сера, S 107.74 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 928 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 11.7% 445 г
Хлор, Cl 90.15 мг 2300 мг 3.9% 2% 2551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 7% 747 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 25.2% 206 г
Марганец, Mn 0.7804 мг 2 мг 39% 20.3% 256 г
Медь, Cu 144.6 мкг 1000 мкг 14.5% 7.5% 692 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1039 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 19.236 мкг 55 мкг 35% 18.2% 286 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 49.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8158 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Цинк, Zn 1.1627 мг 12 мг 9.7% 5% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.299 г min 16.8 г 13.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 22 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 22,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 39 %, медью - 14,5 %, селеном - 35 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы