Рецепт Овощная запеканка с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка)	400 г
Брокколи	200 г
Цветная капуста	200 г
Горошек зелёный, замороженный	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	114 г
Яйцо куриное	222 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	200 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1589 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	14.2%	667 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	8.6%	1098 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.3%	7065 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.7%	1667 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.2%	2907 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.8 мкг	900 мкг	9.1%	8.6%	1100 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	8.687 мкг	~
бета Каротин	0.179 мг	5 мг	3.6%	3.4%	2793 г
бета Криптоксантин	0.139 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	393.746 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4.5%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	8.8%	1071 г
Витамин В4, холин	70.42 мг	500 мг	14.1%	13.3%	710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.779 мг	5 мг	15.6%	14.7%	642 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	8.7%	1087 г
Витамин В9, фолаты	20.871 мкг	400 мкг	5.2%	4.9%	1917 г
Витамин В12, кобаламин	0.307 мкг	3 мкг	10.2%	9.6%	977 г
Витамин C, аскорбиновая	23.9 мг	90 мг	26.6%	25.1%	377 г
Витамин D, кальциферол	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	4%	2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.389 мг	15 мг	2.6%	2.5%	3856 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.081 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.021 мкг	50 мкг	8%	7.5%	1243 г
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	16.7%	566 г
Витамин РР, НЭ	2.7272 мг	20 мг	13.6%	12.8%	733 г
Ниацин	1.839 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.62 мг	2500 мг	9.4%	8.9%	1066 г
Кальций, Ca	112.17 мг	1000 мг	11.2%	10.6%	892 г
Кремний, Si	13.899 мг	30 мг	46.3%	43.7%	216 г
Магний, Mg	32.71 мг	400 мг	8.2%	7.7%	1223 г
Натрий, Na	228.38 мг	1300 мг	17.6%	16.6%	569 г
Сера, S	118 мг	1000 мг	11.8%	11.1%	847 г
Фосфор, P	139 мг	800 мг	17.4%	16.4%	576 г
Хлор, Cl	265.53 мг	2300 мг	11.5%	10.8%	866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.4 мкг	~
Бор, B	95.2 мкг	~
Железо, Fe	1.215 мг	18 мг	6.8%	6.4%	1481 г
Йод, I	7.7 мкг	150 мкг	5.1%	4.8%	1948 г
Кобальт, Co	3.461 мкг	10 мкг	34.6%	32.6%	289 г
Марганец, Mn	0.1118 мг	2 мг	5.6%	5.3%	1789 г
Медь, Cu	62.77 мкг	1000 мкг	6.3%	5.9%	1593 г
Молибден, Mo	3.91 мкг	70 мкг	5.6%	5.3%	1790 г
Никель, Ni	2.425 мкг	~
Олово, Sn	1.81 мкг	~
Селен, Se	11.9 мкг	55 мкг	21.6%	20.4%	462 г
Стронций, Sr	2.36 мкг	~
Фтор, F	22.61 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17691 г
Хром, Cr	3.27 мкг	50 мкг	6.5%	6.1%	1529 г
Цинк, Zn	0.9664 мг	12 мг	8.1%	7.6%	1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.345 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.678 г	~
Аргинин*	0.743 г	~
Валин	0.652 г	~
Гистидин*	0.555 г	~
Изолейцин	0.511 г	~
Лейцин	0.916 г	~
Лизин	1.039 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.412 г	~
Треонин	0.506 г	~
Триптофан	0.197 г	~
Фенилаланин	0.525 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.923 г	~
Заменимые аминокислоты	1.127 г	~
Аланин	0.554 г	~
Аспарагиновая кислота	0.929 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.379 г	~
Глутаминовая кислота	1.56 г	~
Пролин	0.557 г	~
Серин	0.554 г	~
Тирозин	0.448 г	~
Цистеин	0.188 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.278 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.201 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.936 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.432 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.657 г	min 16.8 г	9.9%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.336 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.353 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с куриной грудкой составляет 106 кКал.

Порция = 300 гр (318 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Овощная запеканка с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 17,7 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 46,3 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Овощная запеканка с куриной грудкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощная запеканка с куриной грудкой, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе