Рецепт Оладьи из тофу и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тофу и авокадо

Авокадо 98 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 175 г
Банан 154 г
Сироп топинамбура 13 г
Чиаа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тофу и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.9% 709 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.9% 1825 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.2% 625 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
альфа Каротин 5.227 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
бета Криптоксантин 6.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.1% 995 г
Витамин В9, фолаты 29.618 мкг 400 мкг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.8% 2479 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3626 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1774 мг 20 мг 5.9% 4.1% 1699 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.32 мг 2500 мг 11.9% 8.3% 844 г
Кальций, Ca 154.12 мг 1000 мг 15.4% 10.8% 649 г
Кремний, Si 26.582 мг 30 мг 88.6% 62.1% 113 г
Магний, Mg 49.09 мг 400 мг 12.3% 8.6% 815 г
Натрий, Na 13.35 мг 1300 мг 1% 0.7% 9738 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1637 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 11.6% 606 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 6.2% 1141 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Литий, Li 1.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.593 мг 2 мг 29.7% 20.8% 337 г
Медь, Cu 216.16 мкг 1000 мкг 21.6% 15.1% 463 г
Молибден, Mo 0.924 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 8.21 мкг 55 мкг 14.9% 10.4% 670 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.938 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 54.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.089 мг ~
Стигмастерол 0.436 мг ~
бета Ситостерол 16.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.114 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.683 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.42 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи из тофу и авокадо составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 10 гр (14.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность142.6 ккал9.41%
Белки6.2 г6.81%
Жиры7.9 г11.97%
Углеводы12 г8.7%
Пищевые волокна3.2 г16%
Вода71.3 г2.65%
Витамины и минералы
A
0.9%
b-car
1.1%
В1
4%
B2
4.5%
Холин
1.5%
B5
8.3%
B6
10%
B9
7.4%
B12
~
C
6.6%
D
~
E
4%
H
2.8%
вит.К
3.9%
PP
5.9%
Калий
12%
Ca
15%
Si
89%
Mg
12%
Na
1%
P
17%
Cl
0.7%
Fe
8.8%
I
~
Co
0.5%
Mn
30%
Cu
22%
Mo
1.3%
Se
15%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
7.8%
Рейтинг
12.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
17%
Жиры
49%
Углеводы
33%
12г
Белки 6.2г, 24.8 ккал (17.2%)Жиры 7.9г, 71.1 ккал (49.4%)Углеводы 12г, 48 ккал (33.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 1.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТОФУ И АВОКАДО

Оладьи из тофу и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кальцием - 15,4 %, кремнием - 88,6 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 16,5 %, марганцем - 29,7 %, медью - 21,6 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Оладьи из тофу и авокадо

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тофу и авокадо, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тофу и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы