Рецепт Хачапури по аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по аджарски

Копченый сыр 100 г
Творог 5% 100 г
Яйцо куриное 100 г
Гречневая мука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14% 392 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.1% 602 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3454 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1107 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин В4, холин 81.82 мг 500 мг 16.4% 9% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.188 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18282 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.8% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7282 г
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 6.9% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5188 мг 20 мг 7.6% 4.2% 1317 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.88 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4819 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 1.1% 5048 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5926 г
Натрий, Na 42.06 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3091 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 3% 1818 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 5.2% 1058 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1746 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 17.1% 320 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 25.94 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3855 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3733 г
Селен, Se 9.95 мкг 55 мкг 18.1% 9.9% 553 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ

Хачапури по аджарски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 12,6 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Хачапури по аджарски

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури по аджарски, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по аджарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты