Рецепт Ікра з кабачків (не консерва). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ікра з кабачків (не консерва)

Кабачок (Запекание) 592 г
Лук репчатый (Запекание) 107 г
Петрушка свежая (Запекание) 16 г
Укроп (Запекание) 0 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 83 г
Чеснок (Запекание) 21 г
Оливкова олія Extra virgim 0 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Перец красный молотый острый 0 г
Перец чили красный острый (Запекание) 11 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 382 г
Базилик, свежий 10 г
Морковь (Запекание) 57 г
Сахар песок 8 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ікра з кабачків (не консерва)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4221 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.5% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.3% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 9.5% 2631 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 62.2% 403 г
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 1.344 мг 5 мг 26.9% 67.4% 372 г
бета Криптоксантин 1.032 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 5.3% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 18% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.931 мкг 400 мкг 2.2% 5.5% 4479 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 46.6% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 8% 3138 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5708 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 79.2% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.8892 мг 20 мг 4.4% 11% 2249 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.64 мг 2500 мг 12.5% 31.3% 797 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 9% 2792 г
Кремний, Si 22.172 мг 30 мг 73.9% 185.2% 135 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 13% 1915 г
Натрий, Na 357.58 мг 1300 мг 27.5% 68.9% 364 г
Сера, S 74.7 мг 1000 мг 7.5% 18.8% 1339 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 10% 2484 г
Хлор, Cl 575.08 мг 2300 мг 25% 62.7% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.5 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 12% 2074 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9804 г
Кобальт, Co 4.136 мкг 10 мкг 41.4% 103.8% 242 г
Литий, Li 11.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 26.3% 955 г
Медь, Cu 107.35 мкг 1000 мкг 10.7% 26.8% 932 г
Молибден, Mo 6.982 мкг 70 мкг 10% 25.1% 1003 г
Никель, Ni 6.693 мкг ~
Рубидий, Rb 123.4 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8554 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19002 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 21.1% 1193 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 9.3% 2724 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ікра з кабачків (не консерва) составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ІКРА З КАБАЧКІВ (НЕ КОНСЕРВА)

Ікра з кабачків (не консерва) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 31,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 73,9 %, хлором - 25 %, кобальтом - 41,4 %

Чем полезен Ікра з кабачків (не консерва)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ікра з кабачків (не консерва), калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ікра з кабачків (не консерва), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги