Рецепт Суп говяжий с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говяжий с цветной капустой

Говядина отварная, по 1-392 700 г
Морковь 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Цветная капуста (Варка без слива) 700 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Картофель 300 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.8% 1583 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.3% 2000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.3% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 28% 665 г
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 30.3% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3600 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.804 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 13.1% 1426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.9% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.7209 мг 20 мг 8.6% 16.1% 1162 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.6 мг 2500 мг 4.9% 9.2% 2039 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6460 г
Кремний, Si 7.088 мг 30 мг 23.6% 44.1% 423 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 5.8% 3197 г
Натрий, Na 195.5 мг 1300 мг 15% 28% 665 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12870 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 10.7% 1747 г
Хлор, Cl 36.27 мг 2300 мг 1.6% 3% 6341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 16.14 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 6.2% 2995 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 11% 1709 г
Литий, Li 5.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4158 г
Медь, Cu 23.95 мкг 1000 мкг 2.4% 4.5% 4175 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 9.3% 2013 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44000 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 62.73 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6377 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 1.9% 10345 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий с цветной капустой составляет 53,5 кКал.

  • Порция = 489 гр (261.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯЖИЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп говяжий с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, кремнием - 23,6 %

Чем полезен Суп говяжий с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп говяжий с цветной капустой, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говяжий с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги