Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш смешанный 600 г
Капуста белокочанная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.4% 594 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.3% 836 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4018 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.223 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6428 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 14.5% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 13.6% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.1551 мг 20 мг 10.8% 9.3% 928 г
Ниацин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.07 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1798 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4080 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 37.9% 226 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 4.3% 1982 г
Натрий, Na 18.27 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7115 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1% 8375 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 4.9% 1751 г
Хлор, Cl 19.45 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4478 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 20.6% 416 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 2% 4264 г
Медь, Cu 33.53 мкг 1000 мкг 3.4% 2.9% 2982 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 6% 1438 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21154 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91954 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 9.9% 867 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 2.6% 3314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 44,2 %, кобальтом - 24 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты