Рецепт Гречка с овощами и шампиньонами 75калл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами и шампиньонами 75калл

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь	100 г
Оливковое масло	5 г
Шампиньоны	200 г
Сметана 15% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами и шампиньонами 75калл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.9 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2248 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	6%	2235 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6%	2240 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	5.9%	2281 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	20%	667 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	4.8%	2775 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	281.3 мкг	900 мкг	31.3%	41.8%	320 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.646 мг	5 мг	32.9%	43.9%	304 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	7.5%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	12.1%	1098 г
Витамин В4, холин	11.24 мг	500 мг	2.2%	2.9%	4448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.642 мг	5 мг	12.8%	17.1%	779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	6.8%	1980 г
Витамин В9, фолаты	15.043 мкг	400 мкг	3.8%	5.1%	2659 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	2.4%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	3.37 мг	90 мг	3.7%	4.9%	2671 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.321 мг	15 мг	2.1%	2.8%	4673 г
Витамин Н, биотин	4.801 мкг	50 мкг	9.6%	12.8%	1041 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	2.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.5595 мг	20 мг	12.8%	17.1%	781 г
Ниацин	1.974 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.88 мг	2500 мг	10%	13.4%	996 г
Кальций, Ca	18.4 мг	1000 мг	1.8%	2.4%	5435 г
Кремний, Si	15.82 мг	30 мг	52.7%	70.4%	190 г
Магний, Mg	38.97 мг	400 мг	9.7%	13%	1026 г
Натрий, Na	8.4 мг	1300 мг	0.6%	0.8%	15476 г
Сера, S	30.41 мг	1000 мг	3%	4%	3288 г
Фосфор, P	90 мг	800 мг	11.3%	15.1%	889 г
Хлор, Cl	28.41 мг	2300 мг	1.2%	1.6%	8096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.3 мкг	~
Бор, B	41 мкг	~
Ванадий, V	14.07 мкг	~
Железо, Fe	1.193 мг	18 мг	6.6%	8.8%	1509 г
Йод, I	6.97 мкг	150 мкг	4.6%	6.1%	2152 г
Кобальт, Co	5.369 мкг	10 мкг	53.7%	71.7%	186 г
Литий, Li	1.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.2991 мг	2 мг	15%	20%	669 г
Медь, Cu	248.07 мкг	1000 мкг	24.8%	33.1%	403 г
Молибден, Mo	8.669 мкг	70 мкг	12.4%	16.6%	807 г
Никель, Ni	2.427 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	42.8 мкг	~
Селен, Se	8.357 мкг	55 мкг	15.2%	20.3%	658 г
Стронций, Sr	6.94 мкг	~
Титан, Ti	20.29 мкг	~
Фтор, F	50.86 мкг	4000 мкг	1.3%	1.7%	7865 г
Хром, Cr	4.79 мкг	50 мкг	9.6%	12.8%	1044 г
Цинк, Zn	0.5361 мг	12 мг	4.5%	6%	2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.576 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.062 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.683 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.104 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.808 г	min 16.8 г	4.8%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.453 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.216 г	~

Энергетическая ценность Гречка с овощами и шампиньонами 75калл составляет 74,9 кКал.

Порция = 200 гр (149.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ 75КАЛЛ

Гречка с овощами и шампиньонами 75калл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 52,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 53,7 %, марганцем - 15 %, медью - 24,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Гречка с овощами и шампиньонами 75калл

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с овощами и шампиньонами 75калл, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами и шампиньонами 75калл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе