Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 1120 г
Укроп (Жарка) 21 г
Подсолнечное масло 32 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.6% 1191 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5% 2047 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 4.8% 2143 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2% 5051 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2118 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 8.4% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.647 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 9.9% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 11.3% 904 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.885 мкг 50 мкг 5.8% 5.9% 1733 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.3161 мг 20 мг 6.6% 6.7% 1520 г
Ниацин 0.668 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.55 мг 2500 мг 10.5% 10.7% 952 г
Кальций, Ca 28.33 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3530 г
Кремний, Si 29.39 мг 30 мг 98% 100.1% 102 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3026 г
Натрий, Na 128.39 мг 1300 мг 9.9% 10.1% 1013 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3617 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 5.5% 1860 г
Хлор, Cl 190.27 мг 2300 мг 8.3% 8.5% 1209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 24.6% 415 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 10.3% 986 г
Медь, Cu 69.25 мкг 1000 мкг 6.9% 7% 1444 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 6.8% 1500 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 3.994 мкг 55 мкг 7.3% 7.5% 1377 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31323 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2890 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 6.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.112 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, кремнием - 98 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты