Рецепт минтай с овошами тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай с овошами тушеный

Минтай	612 г
Помидоры (томаты)	120 г
Перец сладкий	50 г
Лук репчатый	51 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай с овошами тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.8 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2816 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	26.3%	639 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.2%	8000 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	1%	15643 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.3%	5000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	6.2%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.2 мкг	900 мкг	5.7%	9.5%	1758 г
бета Каротин	0.263 мг	5 мг	5.3%	8.9%	1901 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	10.9%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	8.7%	1935 г
Витамин В4, холин	0.97 мг	500 мг	0.2%	0.3%	51546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.049 мг	5 мг	1%	1.7%	10204 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	9.5%	1770 г
Витамин В9, фолаты	6.336 мкг	400 мкг	1.6%	2.7%	6313 г
Витамин C, аскорбиновая	16.59 мг	90 мг	18.4%	30.8%	542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	3.7%	4518 г
Витамин Н, биотин	0.228 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	21930 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.5566 мг	20 мг	17.8%	29.8%	562 г
Макроэлементы
Калий, K	370.85 мг	2500 мг	14.8%	24.7%	674 г
Кальций, Ca	33.78 мг	1000 мг	3.4%	5.7%	2960 г
Магний, Mg	44.57 мг	400 мг	11.1%	18.6%	897 г
Натрий, Na	35.52 мг	1300 мг	2.7%	4.5%	3660 г
Сера, S	130.61 мг	1000 мг	13.1%	21.9%	766 г
Фосфор, P	184.6 мг	800 мг	23.1%	38.6%	433 г
Хлор, Cl	130.97 мг	2300 мг	5.7%	9.5%	1756 г
Микроэлементы
Бор, B	28.8 мкг	~
Железо, Fe	0.796 мг	18 мг	4.4%	7.4%	2261 г
Йод, I	110.68 мкг	150 мкг	73.8%	123.4%	136 г
Кобальт, Co	12.191 мкг	10 мкг	121.9%	203.8%	82 г
Марганец, Mn	0.1077 мг	2 мг	5.4%	9%	1857 г
Медь, Cu	116.87 мкг	1000 мкг	11.7%	19.6%	856 г
Молибден, Mo	3.947 мкг	70 мкг	5.6%	9.4%	1773 г
Селен, Se	0.058 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	94828 г
Фтор, F	519.06 мкг	4000 мкг	13%	21.7%	771 г
Хром, Cr	41.25 мкг	50 мкг	82.5%	138%	121 г
Цинк, Zn	0.9037 мг	12 мг	7.5%	12.5%	1328 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность минтай с овошами тушеный составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	59.8 ккал	3.95%
Белки	11.9 г	13.08%
Жиры	0.7 г	1.06%
Углеводы	1.4 г	1.01%
Пищевые волокна	0.4 г	2%
Вода	84 г	3.13%

Витамины и минералы

5.7%

b-car

5.3%

В1

6.5%

5.2%

Холин

0.2%

5.7%

1.6%

B12

18%

2.2%

0.5%

вит.К

0.9%

18%

Калий

15%

3.4%

11%

2.7%

23%

5.7%

4.4%

74%

122%

5.4%

12%

5.6%

0.1%

13%

83%

7.5%

Рейтинг

13.1

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

80%

12г

Жиры

11%

1г

Углеводы

1г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 0.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОШАМИ ТУШЕНЫЙ

минтай с овошами тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 14,8 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 23,1 %, йодом - 73,8 %, кобальтом - 121,9 %, медью - 11,7 %, фтором - 13 %, хромом - 82,5 %

Чем полезен минтай с овошами тушеный

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить минтай с овошами тушеный, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай с овошами тушеный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с вишней

Индейка запеченная в духовке в глиняном горшке с соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе