Рецепт Салат яичный 010221. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яичный 010221

Пекинская капуста	100 г
Редис	111 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	53 г
Огурец грунтовый	34 г
Укроп	4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Сметана 15% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яичный 010221".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	8.1%	1226 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	13.1%	757 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1%	9955 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.5%	2857 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.6%	2782 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.7 мкг	900 мкг	12.5%	12.4%	799 г
Ретинол	0.093 мг	~
альфа Каротин	0.863 мкг	~
бета Каротин	0.175 мг	5 мг	3.5%	3.5%	2857 г
бета Криптоксантин	3.79 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.235 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	8.5%	1161 г
Витамин В4, холин	69.51 мг	500 мг	13.9%	13.8%	719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	9.3%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	5.8%	1709 г
Витамин В9, фолаты	23.249 мкг	400 мкг	5.8%	5.7%	1721 г
Витамин В12, кобаламин	0.342 мкг	3 мкг	11.4%	11.3%	877 г
Витамин C, аскорбиновая	12.34 мг	90 мг	13.7%	13.6%	729 г
Витамин D, кальциферол	0.575 мкг	10 мкг	5.8%	5.7%	1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4518 г
Витамин Н, биотин	5.517 мкг	50 мкг	11%	10.9%	906 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	13.2%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.3205 мг	20 мг	6.6%	6.5%	1515 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.11 мг	2500 мг	7.3%	7.2%	1373 г
Кальций, Ca	119.32 мг	1000 мг	11.9%	11.8%	838 г
Кремний, Si	11.515 мг	30 мг	38.4%	38%	261 г
Магний, Mg	13.9 мг	400 мг	3.5%	3.5%	2878 г
Натрий, Na	235.4 мг	1300 мг	18.1%	17.9%	552 г
Сера, S	71.96 мг	1000 мг	7.2%	7.1%	1390 г
Фосфор, P	111.4 мг	800 мг	13.9%	13.8%	718 г
Хлор, Cl	356.81 мг	2300 мг	15.5%	15.3%	645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	38.59 мкг	~
Железо, Fe	1.031 мг	18 мг	5.7%	5.6%	1746 г
Йод, I	8.11 мкг	150 мкг	5.4%	5.3%	1850 г
Кобальт, Co	3.073 мкг	10 мкг	30.7%	30.4%	325 г
Литий, Li	4.805 мкг	~
Марганец, Mn	0.1134 мг	2 мг	5.7%	5.6%	1764 г
Медь, Cu	78.17 мкг	1000 мкг	7.8%	7.7%	1279 г
Молибден, Mo	5.71 мкг	70 мкг	8.2%	8.1%	1226 г
Никель, Ni	2.959 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.578 мкг	55 мкг	13.8%	13.7%	726 г
Стронций, Sr	3.79 мкг	~
Фтор, F	23.17 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17264 г
Хром, Cr	4.11 мкг	50 мкг	8.2%	8.1%	1217 г
Цинк, Zn	0.7925 мг	12 мг	6.6%	6.5%	1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.852 г	~
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.162 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	1.098 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.094 мг	~
Стигмастерол	0.056 мг	~
бета Ситостерол	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.275 г	min 16.8 г	13.5%	13.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.529 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат яичный 010221 составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯИЧНЫЙ 010221

Салат яичный 010221 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 13,7 %, витамином H - 11 %, витамином K - 13,3 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Салат яичный 010221

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат яичный 010221, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яичный 010221, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе