Рецепт Дамплинги королевские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дамплинги королевские

Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Вода	10 г
Подсолнечное масло	2 г
Свинина мясная	20 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	6 г
Капуста белокочанная	20 г
Лук репчатый	20 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Крахмал картофельный	2 г
Соевый протеиновый изолят	0.5 г
Чеснок	1 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный)	1 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	0.5 г
Кунжутное масло	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Имбирь, крень сушеный молотый	0.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дамплинги королевские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.6 ккал	1684 ккал	14.8%	6%	677 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.5%	1152 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	11.3%	357 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	3.7%	1074 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4%	1000 г
Вода	53.8 г	2273 г	2.4%	1%	4225 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	0.8%	5000 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.113 мг	5 мг	2.3%	0.9%	4425 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.908 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.5 мг	11%	4.4%	909 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	1.4%	2769 г
Витамин В4, холин	30.25 мг	500 мг	6.1%	2.5%	1653 г
Витамин В5, пантотеновая	0.198 мг	5 мг	4%	1.6%	2525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	3.5%	1163 г
Витамин В9, фолаты	18.067 мкг	400 мкг	4.5%	1.8%	2214 г
Витамин C, аскорбиновая	16.78 мг	90 мг	18.6%	7.5%	536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.558 мг	15 мг	10.4%	4.2%	963 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.625 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин К, филлохинон	24.3 мкг	120 мкг	20.3%	8.2%	494 г
Витамин РР, НЭ	2.1683 мг	20 мг	10.8%	4.3%	922 г
Ниацин	0.973 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.32 мг	2500 мг	8.9%	3.6%	1125 г
Кальций, Ca	39.9 мг	1000 мг	4%	1.6%	2506 г
Кремний, Si	12.676 мг	30 мг	42.3%	17%	237 г
Магний, Mg	18.15 мг	400 мг	4.5%	1.8%	2204 г
Натрий, Na	410.3 мг	1300 мг	31.6%	12.7%	317 г
Сера, S	89 мг	1000 мг	8.9%	3.6%	1124 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	4.1%	973 г
Хлор, Cl	626.6 мг	2300 мг	27.2%	10.9%	367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	431.3 мкг	~
Бор, B	98.7 мкг	~
Ванадий, V	18.6 мкг	~
Железо, Fe	1.165 мг	18 мг	6.5%	2.6%	1545 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	1%	4202 г
Кобальт, Co	4.11 мкг	10 мкг	41.1%	16.5%	243 г
Литий, Li	0.33 мкг	~
Марганец, Mn	0.3184 мг	2 мг	15.9%	6.4%	628 г
Медь, Cu	99.81 мкг	1000 мкг	10%	4%	1002 г
Молибден, Mo	9.614 мкг	70 мкг	13.7%	5.5%	728 г
Никель, Ni	6.785 мкг	~
Олово, Sn	7.04 мкг	~
Рубидий, Rb	118.5 мкг	~
Селен, Se	1.739 мкг	55 мкг	3.2%	1.3%	3163 г
Стронций, Sr	1.25 мкг	~
Титан, Ti	2.2 мкг	~
Фтор, F	40.13 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9968 г
Хром, Cr	5.14 мкг	50 мкг	10.3%	4.1%	973 г
Цинк, Zn	0.8763 мг	12 мг	7.3%	2.9%	1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.431 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.273 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.311 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты	0.306 г	~
Аланин	0.21 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.187 г	~
Глутаминовая кислота	0.67 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.267 мг	~
бета Ситостерол	8.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.086 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.692 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.91 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.971 г	min 16.8 г	23.6%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.224 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.637 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.086 г	от 11.2 до 20.6 г	27.6%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.294 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Дамплинги королевские составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.6 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	53.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДАМПЛИНГИ КОРОЛЕВСКИЕ

Дамплинги королевские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 42,3 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 15,9 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Дамплинги королевские

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дамплинги королевские, калорийность 248,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дамплинги королевские, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе