Рецепт Запаренная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запаренная овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Банан 1 Штука
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 60 г
Соевый протеиновый изолят 1 oz
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Арахисовая паста, стандарт США 70 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Банан растолочь до состояния кашицы. В шейкере или в большой кружке с крышкой смешиваем все ингредиенты включая банановую кашицу, накрываем крышкой и ставим в холодильник часа на 4, а лучше на ночь для лучшей пропитки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запаренная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.6% 567 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.3% 589 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4% 1230 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В4, холин 39.71 мг 500 мг 7.9% 3.9% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 5.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 24.149 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 4% 1220 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 1.286 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 4.7% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2699 мг 20 мг 16.3% 8% 612 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.87 мг 2500 мг 10.8% 5.3% 926 г
Кальций, Ca 83.1 мг 1000 мг 8.3% 4.1% 1203 г
Кремний, Si 12.238 мг 30 мг 40.8% 20% 245 г
Магний, Mg 62.8 мг 400 мг 15.7% 7.7% 637 г
Натрий, Na 165.79 мг 1300 мг 12.8% 6.3% 784 г
Сера, S 127.92 мг 1000 мг 12.8% 6.3% 782 г
Фосфор, P 203.1 мг 800 мг 25.4% 12.4% 394 г
Хлор, Cl 55.17 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.935 мг 18 мг 10.8% 5.3% 930 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3827 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 5.2% 941 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.9401 мг 2 мг 47% 23% 213 г
Медь, Cu 276.46 мкг 1000 мкг 27.6% 13.5% 362 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 1.5% 3357 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 12.865 мкг 55 мкг 23.4% 11.5% 428 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 1.369 мг 12 мг 11.4% 5.6% 877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.967 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.206 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
22:0 Бегеновая 0.267 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.245 г от 11.2 до 20.6 г 20% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запаренная овсянка составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПАРЕННАЯ ОВСЯНКА

Запаренная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 40,8 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 25,4 %, марганцем - 47 %, медью - 27,6 %, селеном - 23,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Запаренная овсянка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запаренная овсянка, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запаренная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты