Рецепт Салат овощной с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с майонезом

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Сыр плавленый 200 г
Перец болгарский, сырой 400 г
Майонез 50 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.5% 1900 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 9.5% 1295 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 12.3% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 14.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 38.709 мкг 400 мкг 9.7% 11.9% 1033 г
Витамин C, аскорбиновая 39.36 мг 90 мг 43.7% 53.8% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15432 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 16.9% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.6759 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2959 г
Макроэлементы
Калий, K 202.57 мг 2500 мг 8.1% 10% 1234 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3176 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2888 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 9380 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18484 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 3.8% 3239 г
Хлор, Cl 16.01 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14366 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3734 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 22.2% 554 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 9.9% 1245 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 9% 1366 г
Молибден, Mo 1.892 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3700 г
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8607 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5505 г

Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность81.2 ккал5.37%
Белки4 г4.4%
Жиры5.5 г8.33%
Углеводы4.2 г3.04%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода77 г2.86%
Витамины и минералы
A
7.7%
b-car
10%
В1
3.3%
B2
2.3%
Холин
1.3%
B5
3.5%
B6
12%
B9
9.7%
B12
~
C
44%
D
~
E
1.8%
H
0.6%
вит.К
14%
PP
3.4%
Калий
8.1%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
3.5%
Na
1.1%
P
3.1%
Cl
0.7%
Fe
2.7%
I
0.5%
Co
18%
Mn
8%
Cu
7.3%
Mo
2.7%
Se
1.2%
F
0.1%
Cr
2.7%
Zn
1.8%
Рейтинг
5.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
60%
Углеводы
20%
Белки 4г, 16 ккал (19.4%)Жиры 5.5г, 49.5 ккал (60.1%)Углеводы 4.2г, 16.8 ккал (20.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.4 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат овощной с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 43,7 %, витамином K - 13,7 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Салат овощной с майонезом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с майонезом, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы