Рецепт Булочки творожные Васильковых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки творожные Васильковых

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные Васильковых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.9% 567 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.3% 629 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 6.3% 533 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 1.7% 1911 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.3% 1029 г
Витамин В4, холин 78.5 мг 500 мг 15.7% 5.3% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.008 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 5.9% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.245 мг 15 мг 21.6% 7.3% 462 г
Витамин Н, биотин 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 4.6% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1429 мг 20 мг 15.7% 5.3% 636 г
Ниацин 0.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.21 мг 2500 мг 8.8% 3% 1135 г
Кальций, Ca 111.5 мг 1000 мг 11.2% 3.8% 897 г
Кремний, Si 1.681 мг 30 мг 5.6% 1.9% 1785 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Натрий, Na 362 мг 1300 мг 27.8% 9.3% 359 г
Сера, S 127.74 мг 1000 мг 12.8% 4.3% 783 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 8.8% 380 г
Хлор, Cl 574.87 мг 2300 мг 25% 8.4% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.82 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1531 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2137 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 10.6% 317 г
Марганец, Mn 0.2541 мг 2 мг 12.7% 4.3% 787 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 2.7% 1272 г
Молибден, Mo 9.773 мкг 70 мкг 14% 4.7% 716 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 17.768 мкг 55 мкг 32.3% 10.8% 310 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13671 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.6165 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.966 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные Васильковых составляет 297,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (148.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ ВАСИЛЬКОВЫХ

Булочки творожные Васильковых богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином E - 21,6 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 25 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 14 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Булочки творожные Васильковых

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки творожные Васильковых, калорийность 297,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки творожные Васильковых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги