Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Салат (латук) 40 г
Огурец парниковый 110 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 7 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12% 1806 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.7% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 17.7% 1228 г
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 19.2% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5143 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.302 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3883 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 29.7% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 8.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9141 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 60.9% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.5517 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3625 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 18.1% 1202 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 7% 3124 г
Кремний, Si 28.205 мг 30 мг 94% 205.2% 106 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 8.1% 2670 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13416 г
Сера, S 11.69 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8554 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 9.2% 2360 г
Хлор, Cl 36.51 мг 2300 мг 1.6% 3.5% 6300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.3 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 29.61 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 6.8% 3279 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6438 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 67.7% 322 г
Литий, Li 14.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 17.5% 1248 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 16.2% 1348 г
Молибден, Mo 4.931 мкг 70 мкг 7% 15.3% 1420 г
Никель, Ni 4.962 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 3.9% 5711 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 19% 1152 г
Цинк, Zn 0.2373 мг 12 мг 2% 4.4% 5057 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 27,9 %, кремнием - 94 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги