Рецепт Омлет с овощами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и беконом

Брокколи (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 173 г
Яйцо куриное 232 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 97 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Бекон 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.9% 844 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.2% 509 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 12.7% 532 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 4.864 мкг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1506 г
бета Криптоксантин 0.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 272.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.1% 667 г
Витамин В4, холин 129.63 мг 500 мг 25.9% 17.4% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 12.2% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.635 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3761 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 8.5% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 9.7% 693 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 7.1% 946 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2190 г
бета Токоферол 0.139 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.198 мкг 50 мкг 20.4% 13.7% 490 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 11.5% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.6296 мг 20 мг 13.1% 8.8% 761 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.22 мг 2500 мг 10.2% 6.9% 980 г
Кальций, Ca 62.9 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1590 г
Кремний, Si 9.405 мг 30 мг 31.4% 21.1% 319 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Натрий, Na 479.53 мг 1300 мг 36.9% 24.8% 271 г
Сера, S 113.97 мг 1000 мг 11.4% 7.7% 877 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 12.2% 551 г
Хлор, Cl 573.72 мг 2300 мг 24.9% 16.8% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 6% 1124 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 5.9% 1144 г
Кобальт, Co 6.558 мкг 10 мкг 65.6% 44.1% 152 г
Литий, Li 8.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.7% 2481 г
Медь, Cu 90.23 мкг 1000 мкг 9% 6.1% 1108 г
Молибден, Mo 6.628 мкг 70 мкг 9.5% 6.4% 1056 г
Никель, Ni 4.775 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 17.507 мкг 55 мкг 31.8% 21.4% 314 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5% 1333 г
Цинк, Zn 0.8667 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.6 г min 16.8 г 27.4% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.681 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.028 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и беконом составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И БЕКОНОМ

Омлет с овощами и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 15 %, холином - 25,9 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 14,4 %, витамином H - 20,4 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Омлет с овощами и беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и беконом, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы