Рецепт Самса со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса со свининой

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Свинина, вырезка (Запекание)	390 г
Лук репчатый (Запекание)	300 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое	38 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.5 ккал	1684 ккал	14.8%	6%	678 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.4%	745 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	10.2%	394 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	3.9%	1038 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.8%	1429 г
Вода	53.4 г	2273 г	2.3%	0.9%	4257 г
Органические кислоты	18.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%	2.9%	1385 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.466 мг	1.5 мг	31.1%	12.5%	322 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	2.1%	1957 г
Витамин В4, холин	43.89 мг	500 мг	8.8%	3.5%	1139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	2.9%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	4.3%	926 г
Витамин В9, фолаты	9.434 мкг	400 мкг	2.4%	1%	4240 г
Витамин В12, кобаламин	0.435 мкг	3 мкг	14.5%	5.8%	690 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	0.5%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.513 мг	15 мг	23.4%	9.4%	427 г
Витамин Н, биотин	2.438 мкг	50 мкг	4.9%	2%	2051 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.8332 мг	20 мг	9.2%	3.7%	1091 г
Ниацин	1.335 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.26 мг	2500 мг	8.1%	3.3%	1242 г
Кальций, Ca	20.85 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4796 г
Кремний, Si	2.267 мг	30 мг	7.6%	3.1%	1323 г
Магний, Mg	17.2 мг	400 мг	4.3%	1.7%	2326 г
Натрий, Na	54.34 мг	1300 мг	4.2%	1.7%	2392 г
Сера, S	119.09 мг	1000 мг	11.9%	4.8%	840 г
Фосфор, P	119.2 мг	800 мг	14.9%	6%	671 г
Хлор, Cl	315.81 мг	2300 мг	13.7%	5.5%	728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	367.5 мкг	~
Бор, B	59.4 мкг	~
Ванадий, V	22.92 мкг	~
Железо, Fe	1.127 мг	18 мг	6.3%	2.5%	1597 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6818 г
Кобальт, Co	4.734 мкг	10 мкг	47.3%	19%	211 г
Марганец, Mn	0.2147 мг	2 мг	10.7%	4.3%	932 г
Медь, Cu	87.47 мкг	1000 мкг	8.7%	3.5%	1143 г
Молибден, Mo	8.493 мкг	70 мкг	12.1%	4.9%	824 г
Никель, Ni	5.8 мкг	~
Олово, Sn	13.11 мкг	~
Рубидий, Rb	119 мкг	~
Селен, Se	1.715 мкг	55 мкг	3.1%	1.2%	3207 г
Титан, Ti	2.81 мкг	~
Фтор, F	38.85 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10296 г
Хром, Cr	5.97 мкг	50 мкг	11.9%	4.8%	838 г
Цинк, Zn	1.2189 мг	12 мг	10.2%	4.1%	984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.276 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.064 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.812 г	min 16.8 г	4.8%	1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.077 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.3%

Энергетическая ценность Самса со свининой составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.5 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	53.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА СО СВИНИНОЙ

Самса со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,1 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 23,4 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 47,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Самса со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самса со свининой, калорийность 248,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе