Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное

Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 170 г
Сахар песок 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Мед пчелиный 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Корица, молотая 2 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.6 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 5.8% 412 г
Углеводы 68.1 г 219 г 31.1% 7.4% 322 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.7% 645 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 1.9% 1288 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
бета Криптоксантин 0.529 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 3% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин В4, холин 27.66 мг 500 мг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 2.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.25 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2807 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 1.6% 1479 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.017 мкг 50 мкг 14% 3.3% 713 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2537 мг 20 мг 11.3% 2.7% 887 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.6 мг 2500 мг 9% 2.1% 1113 г
Кальций, Ca 59.62 мг 1000 мг 6% 1.4% 1677 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 0.7% 3517 г
Магний, Mg 47.75 мг 400 мг 11.9% 2.8% 838 г
Натрий, Na 162.17 мг 1300 мг 12.5% 3% 802 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 1.1% 2120 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 5.2% 457 г
Хлор, Cl 260.57 мг 2300 мг 11.3% 2.7% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.19 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 2.3% 1040 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 4.9% 486 г
Марганец, Mn 1.4632 мг 2 мг 73.2% 17.4% 137 г
Медь, Cu 184.04 мкг 1000 мкг 18.4% 4.4% 543 г
Молибден, Mo 3.277 мкг 70 мкг 4.7% 1.1% 2136 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 10.989 мкг 55 мкг 20% 4.8% 501 г
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11280 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Цинк, Zn 1.2216 мг 12 мг 10.2% 2.4% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.417 г ~
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 1.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.13 г min 16.8 г 24.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.239 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.499 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 420,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 68.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 7.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ

Печенье овсяное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 73,2 %, медью - 18,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Печенье овсяное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное, калорийность 420,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги