Рецепт Салат с огурцом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и сельдереем

Айсберг (салат кочанный)	70 г
Огурец парниковый	70 г
Сельдерей	70 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп	5 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.6 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2455 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	7.9%	1854 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	13%	1120 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.2%	12882 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8%	1818 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	5.5%	2625 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	251.6 мкг	900 мкг	28%	40.8%	358 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	1.077 мкг	~
бета Каротин	1.393 мг	5 мг	27.9%	40.7%	359 г
Лютеин + Зеаксантин	74.577 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	3.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	4.8%	3051 г
Витамин В4, холин	5.32 мг	500 мг	1.1%	1.6%	9398 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	6.1%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	4.2%	3509 г
Витамин В9, фолаты	18.288 мкг	400 мкг	4.6%	6.7%	2187 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	11.2%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	14.95 мг	90 мг	16.6%	24.2%	602 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	1.5%	10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	5.1%	2874 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.779 мкг	50 мкг	1.6%	2.3%	6418 г
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	25.8%	566 г
Витамин РР, НЭ	1.0447 мг	20 мг	5.2%	7.6%	1914 г
Ниацин	0.219 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.58 мг	2500 мг	9.1%	13.3%	1099 г
Кальций, Ca	130.04 мг	1000 мг	13%	19%	769 г
Кремний, Si	15.081 мг	30 мг	50.3%	73.3%	199 г
Магний, Mg	24.15 мг	400 мг	6%	8.7%	1656 г
Натрий, Na	243.9 мг	1300 мг	18.8%	27.4%	533 г
Сера, S	40.7 мг	1000 мг	4.1%	6%	2457 г
Фосфор, P	93.7 мг	800 мг	11.7%	17.1%	854 г
Хлор, Cl	299.52 мг	2300 мг	13%	19%	768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	151.3 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	6.68 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	6%	2429 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	2%	7177 г
Кобальт, Co	0.566 мкг	10 мкг	5.7%	8.3%	1767 г
Литий, Li	2.246 мкг	~
Марганец, Mn	0.1223 мг	2 мг	6.1%	8.9%	1635 г
Медь, Cu	37.69 мкг	1000 мкг	3.8%	5.5%	2653 г
Молибден, Mo	1.758 мкг	70 мкг	2.5%	3.6%	3982 г
Никель, Ni	3.882 мкг	~
Рубидий, Rb	41.4 мкг	~
Селен, Se	0.267 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	20599 г
Стронций, Sr	20.12 мкг	~
Фтор, F	1.77 мкг	4000 мкг			225989 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	4.1%	3546 г
Цинк, Zn	0.716 мг	12 мг	6%	8.7%	1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.211 г	~
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.069 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты	1.485 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.36 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.692 мг	~
бета Ситостерол	1.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.052 г	min 16.8 г	12.2%	17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.249 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.374 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.236 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и сельдереем составляет 68,6 кКал.

Порция = 260 гр (178.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.6 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с огурцом и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 17,7 %, кальцием - 13 %, кремнием - 50,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 13 %

Чем полезен Салат с огурцом и сельдереем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с огурцом и сельдереем, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе