Рецепт Треска запечённая с картофелем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запечённая с картофелем и сыром

Картофель (Варка со сливом)	370 г
Треска (Запекание)	299 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Огурцы маринованные, сладкие	200 г
Сметана 15% [Станция Молочная]	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запечённая с картофелем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1427 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	7.4%	1152 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.3%	1018 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	4%	2147 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.8%	2999 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.8 мкг	900 мкг	2.5%	2.1%	3947 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	14.986 мкг	~
бета Каротин	0.082 мг	5 мг	1.6%	1.4%	6098 г
бета Криптоксантин	34.413 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	31.452 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	3.6%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	2.9%	2903 г
Витамин В4, холин	21.87 мг	500 мг	4.4%	3.7%	2286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	3.1%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	6.2%	1379 г
Витамин В9, фолаты	5.381 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7434 г
Витамин В12, кобаламин	0.472 мкг	3 мкг	15.7%	13.3%	636 г
Витамин C, аскорбиновая	5.5 мг	90 мг	6.1%	5.2%	1636 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	1.4%	6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.193 мг	15 мг	8%	6.8%	1257 г
Витамин Н, биотин	2.761 мкг	50 мкг	5.5%	4.7%	1811 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	6.7%	1263 г
Витамин РР, НЭ	2.25 мг	20 мг	11.3%	9.6%	889 г
Ниацин	0.93 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.97 мг	2500 мг	11.4%	9.7%	874 г
Кальций, Ca	66.26 мг	1000 мг	6.6%	5.6%	1509 г
Кремний, Si	12.206 мг	30 мг	40.7%	34.5%	246 г
Магний, Mg	19.5 мг	400 мг	4.9%	4.2%	2051 г
Натрий, Na	151.43 мг	1300 мг	11.6%	9.8%	858 г
Сера, S	79.85 мг	1000 мг	8%	6.8%	1252 г
Фосфор, P	110.8 мг	800 мг	13.9%	11.8%	722 г
Хлор, Cl	106.5 мг	2300 мг	4.6%	3.9%	2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.9 мкг	~
Бор, B	43.1 мкг	~
Ванадий, V	35.19 мкг	~
Железо, Fe	0.567 мг	18 мг	3.2%	2.7%	3175 г
Йод, I	17.64 мкг	150 мкг	11.8%	10%	850 г
Кобальт, Co	9.404 мкг	10 мкг	94%	79.7%	106 г
Литий, Li	18.185 мкг	~
Марганец, Mn	0.0952 мг	2 мг	4.8%	4.1%	2101 г
Медь, Cu	98.21 мкг	1000 мкг	9.8%	8.3%	1018 г
Молибден, Mo	2.896 мкг	70 мкг	4.1%	3.5%	2417 г
Никель, Ni	3.685 мкг	~
Рубидий, Rb	156 мкг	~
Селен, Se	5.285 мкг	55 мкг	9.6%	8.1%	1041 г
Стронций, Sr	2.19 мкг	~
Фтор, F	185.74 мкг	4000 мкг	4.6%	3.9%	2154 г
Хром, Cr	16.36 мкг	50 мкг	32.7%	27.7%	306 г
Цинк, Zn	0.6759 мг	12 мг	5.6%	4.7%	1775 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.938 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.757 г	~
Аргинин*	0.375 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.522 г	~
Лизин	0.556 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.251 г	~
Треонин	0.336 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.327 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.595 г	~
Заменимые аминокислоты	1.144 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.624 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	1 г	~
Пролин	0.305 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.59 мг	~
бета Ситостерол	3.608 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.129 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.845 г	min 16.8 г	5%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.79 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.346 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.028 г	~

Энергетическая ценность Треска запечённая с картофелем и сыром составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Треска запечённая с картофелем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 13,9 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 94 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Треска запечённая с картофелем и сыром

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Треска запечённая с картофелем и сыром, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запечённая с картофелем и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе