Рецепт Морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морская капуста с яйцом
| Морская капуста (ламинария) свежая | 204 г |
| Яичный белок куриный | 86 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 16% | 1949 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2589 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 6.6% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 39% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 20.57 мг | 500 мг | 4.1% | 12.9% | 2431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 33% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 2.8% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.944 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 20576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 76.1% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 5% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 12.9% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 4.186 мкг | 50 мкг | 8.4% | 26.4% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 121.7% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.171 мг | 20 мг | 5.9% | 18.6% | 1708 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 727.42 мг | 2500 мг | 29.1% | 91.5% | 344 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.7% | 3215 г |
| Кремний, Si | 35.876 мг | 30 мг | 119.6% | 376.1% | 84 г |
| Магний, Mg | 122.26 мг | 400 мг | 30.6% | 96.2% | 327 г |
| Натрий, Na | 421.84 мг | 1300 мг | 32.4% | 101.9% | 308 г |
| Сера, S | 149.72 мг | 1000 мг | 15% | 47.2% | 668 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 18.2% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 793.85 мг | 2300 мг | 34.5% | 108.5% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.3 мг | 18 мг | 62.8% | 197.5% | 159 г |
| Йод, I | 1760.7 мкг | 150 мкг | 1173.8% | 3691.2% | 9 г |
| Кобальт, Co | 10.848 мкг | 10 мкг | 108.5% | 341.2% | 92 г |
| Литий, Li | 5.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 22.3% | 1401 г |
| Медь, Cu | 106.87 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 33.6% | 936 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 10.4% | 3028 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.423 мкг | 55 мкг | 11.7% | 36.8% | 856 г |
| Стронций, Sr | 140.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 239.17 мкг | 4000 мкг | 6% | 18.9% | 1672 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.9% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.9338 мг | 12 мг | 7.8% | 24.5% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ
Морская капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином K - 38,7 %, калием - 29,1 %, кремнием - 119,6 %, магнием - 30,6 %, хлором - 34,5 %, железом - 62,8 %, йодом - 1173,8 %, кобальтом - 108,5 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Морская капуста с яйцом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблочные оладьи
- Пицца EASY PEASY чикен а-ля хрен
- костный бульон
- Салат с редисом и брусникой
- Овсяноблин
- бульон костный
- Плов с овощами
- Индейка
- Кабачковые оладьи. К
- Рагу овощное
- Суп с лапшой
- Долма с курицей
- Начинка для баклажанных рулетиков из сливочного сыра КД
- Барабублик карамельный
- Борщ на костном бульоне
- Суп: морковь, стебли сельдерея
- Манная каша
- Свинина по-корейски 18.10
- Ореховое молоко из грецких орехов
- Дэйли
- Муссака
- Вафельные хлебцы
- Салат цезарь. К
- Roger coconut
- Пирог осетинский с сыром
- Греческий салат
- Омлет
- Пельмени
- Нагетсы
- Полба+амарант с поддержкой
- Сыр домашний
- Гречка с молоком
- Biscotti cereali e cioccolato
- Маффины из трески с овощами
- Батончик
- Кето шейк
- Щи из свежей капусты
- Витамин С плюс
- Каша гречневая с овощами
- Салат Цезарь из кофе вей
- Творог зернистый 2.7%
- Магний
- Панини Тоскано
- Lenkiška desertinė varškė su razinom
- Минтай в сливочном соусе (сулугуни)
- Грудинка *
- Борщ с говядиной
- Цинк
- Кабачковая икра
- Смузи 2 (вега)
- Паштет из куриной печени
- Пюре картофельное с бататом
- Кокосовое молоко
- Торт бисквитный на рикотте
- Булгур
- Нежный
- Пюре из сельдерея и картошки
- Куриная грудка запеченная с чесноком
- Рыбные нагетсы
- Слойка со сливами
- Соус для курицы Терияки Чимчим
- Торт Наполеон
- Крем йогуртовый
- Торт Йогуртовый
- Filetto di salmone a
- Слойка с малиной черемушки
- блины с мясом
- Банановой шоколадный кекс пп
- Суджика
- блины с курицей
- Кантуччини с клюквой и миндалем, 27г FOODCODE
- Мясо
- Now foods daily vits
- Отбивные из свинины со сметаной
- Драники
- рулька консервированная
- Курица терияки
- Соус Цезарь %
- Творожная запеканка с изюмом и ванилин
- Biotech USA one-a-day
- Фруктовая тарелка
- Спельта с лимоном
- Тушеная грудка
- Пирог яблочный торт
- Шоколад молочный с кешью риттер спорт
- Запеканка
- Кето хлеб
- Оладьи из кабачков 7.05
- Universal nutrition daily formula
- Колбаска кондитерская
- Запеканка 2
- Бендерики с мясом
- Сок 0.2 яблочный
- Десерт
- Solgar multi i
- Земелах
- Щи из щавеля
- Чипсоны "сметана и лук"
- Vitrum plus
- Скумбрия тушеная
Метки: Как приготовить Морская капуста с яйцом, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
